Все об Иван-чае.

История Иван-чая на Руси.
История Иван-чая упоминается еще в хрониках XII века. В тогдашнем экспортном перечне он значился под названием «копорский чай» (по названию селения, основанного Александром Невским) и уступал только ревеню, опережая тогдашний русский «бренд» — пеньку, меха, золото.
Иван-чай вместо кофе.
В 19 веке кипрей узколистый иван чай конкурировал со знаменитым индийским чаем. Упоминания об этом встречались в исторических хрониках тех времен. Еще тогда купить иван чай было очень тяжело, и называли его копорским (от названия села Копорье, где его впервые начали употреблять в качестве чая).